Обыкновенный пудинг из манной крупы - Ресторан Каваури

Обыкновенный пудинг из манной крупы

[26 августа 2009]  Блюда из страуса

Бананы очищаем, режем небольшими ломтиками, а яблоки - кубиками. Печеную свеклу можно есть как самостоятельное блюдо. В салатник выложить слоями рыбу, белки, морковь, лук и картофель. Раскатать тесто тонким пластом, уложить на смазанный маслом противень и испечь в духовке. В отвар, где тушились рулеты, добавляют муку и томат-пюре или острый соус, кипятят. Форму хорошо смазать, особенно выступы и бока, посыпать панировочными сухарями и переложить в нее тесто. Абрикосы моют, разделяют на половинки, вынимают косточки.

После этого столовой ложкой отделяем небольшие порции, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Мясо должно внутри остаться розовым. Желтки посолить, растереть вилкой и смешать со стаканом кислого молока. Мясо цыпленка мелко нарезать, соединить с растертой брынзой и майонезом и тщательно перемешать. Если употребляют сушеные грибы, то их отваривают, а затем жарят. Киви очистить от кожицы и размять до получения однородной массы. Полученное изделие положить на сковородку с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Филе рыбы промойте и обсушите, нарежьте брусочками, натрите солью. Растопить сливочное и растительное масло в сковороде на среднем огне. Компот можно приготовить и из смеси облепихи с другими плодами и ягодами (в соотношении 1: 2, 1: 3). предварительно нужно приготовить кофейный экстракт: заварить кофе, дать ему закипеть, затем настояться, после чего процедить, добавить сахар, вновь довести до кипения и охладить. в готовый кофейный экстракт добавить мороженое, пастеризованное или прокипяченное холодное молоко, быстро размешать и подать. Как только рулет затвердеет, нарежьте его аккуратными ломтиками. Все тщательно перемешать. Все ингредиенты смешивают, солят, перчат, заправляют майонезом. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.

Снять с яблок кожуру, удалить сердцевину. Салат заправить смесью, приготовленной из растительного масла, сахара, соли и горчицы.

Затем переложить обжаренных цыплят вместе с луком в кастрюлю, добавить шампиньоны, тушенные в собственном соку, залить томатом, прожаренным на сковороде, где жарились цыплята, и разбавленным бульоном.

Кости на 4 см очистить от мяса и обернуть зачищенные концы в фольгу.

Его поставляют из кленовых лесов Канады. Оливки нарежьте кольцами. Просейте муку, добавьте к ней соль, влейте яйца, воду и замесите тесто. Банку со стандартным горлышком засыпать на 2/3 клубникой и затем добавить сахарный песок. Можно сделать многослойную пастилу, например, слой яблочный, слой сливовый и слой айвовый. Наложить лепешки друг на друга, густо смазав яблочным джемом. Орехи (ядра) грецкие или фундук прокалить на сухой сковороде, измельчить в кофемолке и, постепенно добавляя сгущенное молоко и сливочное масло, взбить миксером. Перед тем как положить рыбу на противень ее обычно обваливают в муке или панировочных сухарях. Картофель очистите, нарежьте соломкой и высыпьте в суп.

Каждую часть раскатать как можно тоньше, сверху смазать подсолнечным маслом и выложить фарш (пятую часть) на три четверти раскатанного листа. Приготовленной смесью намажьте хлеб и поставьте в духовку на 2-3 минуты. Чтобы не перебить грибной аромат, не следует использовать чеснок. Влить ликер и кипятить на слабом огне 3 мин. Отварить куриные грудки с морковью, луком, солью, лавровым листом, перцем горошком. У баклажанов удалить соцветия и плодоножки. Подать горячим. Украсить «цветком», вырезанным из апельсина. Филе отварите, остудите и нарежьте кубиками. Сбрызнуть кунжутным маслом, сложить пополам и подавать с рисом. Непрерывно помешивая, добавить взбитые яйца, сахар, муку с бакпульвером.

Фирменное блюдо

Суши "Каваури" из лосося
Цена: 160 руб.

г. Санкт-Петербург, ул. ак. Павлова, д. 80
Тел. (812) 681-73-80
Copyright © 2008
Сайт сделан в компании GlobalWeb